Au début de sa carrière, Simone Baltaxé est d’abord une fresquiste. Une fresquiste, même lorsqu’elle travaille sur toiles, dans les choix de ses sujets très décoratifs – bal du 14-Juillet, marché aux bestiaux, lessiveuses – et par la construction de ses œuvres.

Organisées autour d’une scène principale, elles sont composées d’éléments sous-jacents qui emplissent et hiérarchisent l’espace en évitant toute perspective : buveurs attablés, spectateurs au balcon, ou femme au baquet. Des éléments permettent aux lignes maîtresses de donner une cohérence à l’ensemble : jambes et bras des danseurs de 14-Juillet, nuques des lessiveuses, corps des bovins. La couleur intervient alors pour rythmer l’ensemble tout en unifiant la tonalité : bleu d’une robe, d’une veste, d’une casquette… Dans cet univers, le monde du travail est central même dans le paysage : ainsi Dieppe, happé par les constructions du port qui donnent la tonalité grise de l’ensemble.